10月15日上午，淮北市第二届美食文化节在市体育中心开幕。

省政协常委、省烹饪协会会长徐炎，市领导陈建华、殷光临、张峰、杨军、阚相华、陈儒江、程国全、朱斌、王莉莉，市人大常委会秘书长盛运鸿、市政协秘书长赵瑞平等出席开幕式。               

 淮北市第二届美食文化节是以贯彻落实科学发展观为指导， 围绕“2009中国（淮北）煤矿机械博览会”活动主题，秉承“文化搭台，经济唱戏“的理念,弘扬淮北饮食文化,培育和推广餐饮自主品牌，积极营造良好的餐饮消费环境,培育新的消费热点,促进我市餐饮服务业的快速发展。本次美食文化节由淮北市政府、省烹饪协会主办,相山区政府、市商务局、市烹饪协会等单位协办。活动的主题是“弘扬餐饮文化,尽享淮北美食”。举办地点分主会场和分会场，主会场设在市体育中心，分会场在淮北饭店，在分会场将同期举办“喜尔顿”杯烹饪技术大赛。本次美食节共吸引全国各地近60家名特小吃前来参展，涉及名优特小吃种类近百余种。为增加活动的娱乐性和观赏性，组委会还特别邀请了6名省、市烹饪大师，在现场为广大市民献上“糖醋活鲤鱼”、“刀锋气球切黄瓜”等绝活表演。

副市长朱斌在开幕式上讲了话。他指出举办美食文化节不仅是2009中国（淮北）煤矿机械博览会的重要组成部分，也是推动美食文化与会展经济互动、美食创新与业态扩张融合的重要举措。他希望市商务局、相山区政府以此为平台，进一步弘扬淮北美食文化，全力打造淮北餐饮品牌，朝着规模更大、水平更高、品牌更响的目标迈进，真正让淮北成为各类餐饮名店集聚之地、宜居之城。